איך קונים בזול ומנצלים את המבצעים ברשת מגה השבוע?

איך קונים בזול ומנצלים את המבצעים ברשת מגה השבוע?

המבצעים להלן של מגה בתאריכים 17-31 לינואר.אני מזכיר שוב שמגה בעיר ושופרסל שלי הם הרשתות הכי יקרות שיש בישראל. יחד עם זאת לעיתים כמו בינואר רשת מגה עושה מבצעים כדאיים ומחיר זול למספר מוצרים וכדאי לנצל אותם.אני כותב להלן את כל מבצעי המוצרים הכדאים לקניה וזולים עם הערות כלליות ולא את כל המוצרים.

יש מוצרים בזול במחיר 2,5 ו-10 ש"ח. יש כדאיות כלכלית ומוצרים בזול בעיקר של 2 ש"ח: חיטה או בורגול 500 גרם (עולה 5 ש"ח לפחות),בפלות בטעם שוקולד\לימון 200 גרם של עלית (מתאים לעקרון של מחיר שקל ל-100 גרם ונמכר הכי זול כיום 4 ופלות ב-10 ),קינלי סודה ליטר וחצי, משקה אנרגיה xo 250 מ"ל.

מוצרים ב-5 ש"ח: קפה נמס עלית 50 גרם, משקף מחיר 20 ש"ח ל-200 גרם (אני אישית למרות שקנינו לאורך שנים קפה נמס עלית ובההפסקות קפה נמס אוסם,לאחר שטעמתי את קפה מגורען של נסטלה רד מאג לאחר כמה חודשים ,אני טועם בקפה נמס עלית טעם לוואי ולא טעים ולא קפה, וכבר כמה שנים שאני לא קונה קפה נמס עלית גם בהנחה גדולה).

פתיתים אפוים אוסם 500 גרם (בכמעט חינם נמכר פתיתים אפויים איטליאנו 500 גרם 3 ב-10). עוגיות מיני שוקוצ'יפס\ממולאות  300-225 גרם אוסם, 2 במבה במילוי חלבה\קרם נוגט 60 גרם (אני חוזר שוב שאין שום כדאיות כלכלית לקנית חטיפים, ועדיף לקנות את חומרי הגלם בנפרד- בוטנים,חלבה ושוקולד).

עגבניות מרוסקות 800 גרם מגה(לבדוק כשרות)- מומלץ לקנות רסק עגבניות זול יותר, או לקנות קילו עגבניות ב2-3 ש"ח ולהשתמש בבישול.

מוצרים ב-10 ש"ח: יש עוגת אוסם סוגים שונים ב-10 ש"ח(ביינות ביתן וויקטורי נמכר ב-7 שבוע שעבר, היום ב-10 במבצעי החודש). 2 קילו אורז תאילנדי (ברשתות הפרטיות כבר כמה חודשים נמכר ב-4 ש"ח ואף ב-3 יחידות אורז ב-10). בשר טחון עוף\הודו  500 גרם טיבון ויל (לבדוק כשרות, יוצא 20 ש"ח לקילו מחיר סביר). ממרח חמאה רגיל\לייטר לורפאק 250 גרם (יקר, חמאה רגילה של תנובה או טרה זולים יותר).

כל שאר המבצעים שייכים לקטגורית לא מזון. המבצעים רלבנטים לכל הלקוחות ולא רק לחברי מועדון יו.

5 המוצרים לחברי מועדון יו, מותנים בקניה של 50 ש"ח ובהגבלת כמות של 3 יחידות לקניה: עוגות רולדה בטעמים של עלית 300-350 גרם ב-9 ש"ח. קורנפלקס קלוגס (כשרות רבנות חו"ל) ב-15 ש"ח (מחיר רגיל של מבצע המתחרה קורנפלקס של תלמה, קלוגס יותר יקר תמיד לעומת תלמה).

תה פומפדור שחור קלאסי 100 שקיקים(לא כתוב כמה גרם שקיק אחד,האם גרם אחד או גרם וחצי) ב-15 ש"ח. באותו מחיר יש תה ויסוצקי(בצבע ירוק וגם בצבע כחול טוב יותר) וגם תה ליפטון שאפילו נמכר בפחות 13 ש"ח ומטה.

סבון נוזלי פלמוליב 500 מ"ל ב-10(לא זול). ניר טואלט סופט לבן 40 גלילים ב-26 ש"ח (מחיר לא זול כ"כ, רלבנטי רק למי שאוהב ודורש רכות בניר טואלט, התחליפים יותר זולים).

שאר המבצעים: גבינה לבנה 500 גרם תנובה ב-10. גבינה בולגרית וצפתית תנובה  40 ש"ח לקילו.גרנד דנונה טבעי 3% שטראוס 400 מ"ל  2 ב-10 ש"ח (משקף מחיר 2.5 ש"ח ל200 מ"ל וכ2 ש"ח ל-150 גרם).הכשרות רגילה ולא מהדרין.

יש טחינה הנסיך 500 גרם ב-10 ש"ח (לקילו 20 ש"ח, לא מחיר הכי זול, אך סביר.אפשר להשיג טחינה קילו ב-17-19 ש"ח) ורצוי לקנות עם שומשום מלא ולא רגיל או מתובלת)

בייגלה טבעות 300 גרם,בייגלה מקלות\שמיניות 400 גרם אוסם 3 ב-20 ש"ח (6.66 ש"ח ליחידת מוצר).

שאר המוצרים לא זולים וחלקם יקרים ויקרים מאד למרות שכתוב מבצע. קבלו דוגמא למוצר מאד יקר, סלמון מעושן מצונן 200 גרם דלידג ב-30 ש"ח (משקף מחיר של 150 ש"ח לקילו) סלמון מעושן קפוא 100 גרם נטו, 2 ב-30 ש"ח (משקף מחיר של 150 ש"ח לקילו). סלמון טרי וקפוא נמכר ב-40-50 ש"ח לקילו ברשתות הזולות. 

אגורות במחיר המוצרים למה זה קים ואיך להתייחס לכך במבט צרכני ?

אגורות במחיר המוצרים למה זה קים ואיך להתייחס לכך במבט צרכני ?

אנחנו רגילים לראות ברשתות השיווק מחירים של 99 אגורות בהרבה מוצרים בפרט שמדובר במספר שהוא לפני מספר עגול כמו 9.99 או 4.99 וכיוצא. בשוק ירקות מדובר גם על כל מחיר של מספר שקלים כמו 2.99 או 6.99 וכיוצא.

גם כיום שאין מושג של מטבע אגורה או 5 אגורות,עדין מופיעות אגורות על מחיר המוצרים, ולא מספר עגול, כך שממילא בד"כ יש העלאה כלפי מעלה של המחיר,והמחיר עגול. מפסידים כאשר משלמים במזומן ומרוויחים כאשר משלמים באשראי. כאשר יש הורדה כלפי מטה של המחיר,אז להפך- במזומן מרוויחים,באשראי מפסידים.

בנוסף גם שיטת הכיתוב במחיר שונה-המחיר בשקלים כתוב בגדול ואפילו גדול מאד, ואילו המחיר באגורות כתוב תמיד בקטן.

התמחור מוצר באגורות רלבנטי במוצרים של שקלים בודדים עד עשרות ומאות ש"ח ,אולם לא אלפי ש"ח. ונבין מדוע לקמן.

בכנסת עדין למרות מספר הצעות לדיון, לא הורידו את האגורות במחיר המוצרים ברשתות השיווק.ועדין רשתות השיווק משתמשות בכך במחירי המוצרים. הן מעדיפות לכתוב הרבה מאד מחירי המוצרים באגורות בעיקר ב-99 אגורות מאשר לעגל את המחיר כולל גם מוצרים במבצע.

השיטה הגיעה לישראל מארה"ב. יש לה 2 כוונות:מצד המוכר ומצד הקונה. בקיצור נמרץ.

מצד המוכר-המוכר מעונין שהקונה יחשוב שמדובר במחיר שנמוך בשקל והמחיר זול יותר ממה שהוא באמת ואז יהיה יותר כדאיות לקונה לקנות את המוצר,בפרט כאשר הוזלה בשקל במחיר מוצרים של שקלים בודדים וגם היא זולה יותר מאשר מחיר מוצר של משאר רשתות השיווק.

בפרט שהלקוח שאומר את המספר נשאר בסוף עם אגורות ואז המחיר נראה בדעתו יותר זול מהמחיר הריאלי הנכון, למרות שהלקוח יודע בשכלו שהמחיר יקר יותר.

מצד הקונה- הקונה רוצה להרגיש שהוא קונה מוצר זול למרות שהוא קונה מוצר יקר יותר בשקל, בין אם מדובר במוצר במבצע ובין במוצר לא במבצע אלא מוצר במחיר רגיל.

מה צרכן נבון צריך לעשות בקשר לכך? תמיד לעגל כלפי מעלה את המחיר המוצר. להסתכל טוב במחיר המוצר על גבי האריזה או במדף ולבדוק האם המוצר במחיר עגול או עם אגורות ולעגל בהתאם.לבחון האם המוצר זול או יקר, עם אגורות עם בלי אגורות כלל.

ותמיד לומר את המוצר העיגול כלפי מעלה ולא את מחיר המוצר באגורות. אם מוצר עולה 4.99 ש"ח ,לומר 5 ש"ח ולא 4.99 ש"ח. בכל הפוסטים בבלוג של מחירי מוצרים של השוואות מחירים ברשתות שיווק מבצעים, אני תמיד מעגל כלפי מעלה את המוצרים ולא כותב את האגורות.    

כאשר מתברר לך שלא שמת לב לאגורות או שהאגורות כתובות בקטן (כמו המחיר בשוק הירקות והפירות) והמחיר לא זול אלא יקר - אפשר לוותר על המוצר במידי ולהודיע למוכר שעקב ההטעיה במחיר אתה לא קונה את המוצר ולזרוק לו את המוצר בפניו על המדף או על הבסטה. לא צריך להתבייש. מי שצריך להתבייש הוא המוכר ולא הקונה שהוא אתה.

חדשות מניות הביומד הישראליות מעבר לאמצע ינואר 2012

חדשות מניות הביומד הישראליות מעבר לאמצע ינואר 2012

לאחר שפרולור ביוטק זינקה 50% בשבועיים וחצי, היום דיווחה על תוצאות ביניים חיוביות של ניסוי קליני בהורמון הגדילה

מניית היום כן פייט ביופארמה מתקדמת בניסוי לסרטן הכבד

ווידמד קיבלה הזמנה לפיתוח תוכנה עבור אחד מלקוחות החברה

אלרון מקצה 30 מיליון דולר בשנה למכשור רפואי

פלוריסטם תקבל מענק של 2 וחצי מיליון דולר מהמדען הראשי

אנליסט בכיר בבנק לאומי על הזינוק במניית טבע: "הציפיות בשוק מהמנכ"ל החדש אינן מציאותית" והעליה במנית טבע מוצדקת אך לא בגלל חילופי המנכ"ל טבע

בית השקעותIBI : כ-11 מקרי מוות באירופה הקשורים לתרופה גילניה המתחרה בקופקסון וטבע תזנק

מדינגו מפטרת מעל 100 עובדים בישראל עקב סגירת המפעל

ווידמד מסמנת את השוק ההודי: חתמה על הסכם עם חברה מקומית שתפיץ את מוצריה בהודו

איתמר מדיקל תשווק מכשיר לחיזוי התקף לב ואירוע מוחי במרפאות הדסה אופטימל

איך קונים בזול ומנצלים את מבצעי הירקות ופרי הדר בויקטורי ובכמעט חינם וביינות ביתן ובסופר ברקת השבוע ?

איך קונים בזול ומנצלים את מבצעי הירקות  ופרי הדר בויקטורי ובכמעט חינם וביינות ביתן ובסופר ברקת השבוע ?

כלל בקנית ירקות: כאשר מחירי ירקות עולים 2-3 ש"ח יש כדאיות קניה. בפרט כאשר אותו ירק עלה בחודש-חודשיים האחרונים יותר כסף כמו 4-6 ש"ח לקילו ויותר. בד"כ יש התנית כמות של 3-4 קילו לקניה אחת. אפשר לעשות פיצול קניה ואפשר לקנות ברשת אחרת באותו מחיר.

בכמעט חינם בימים ראשון שני ושלישי 22-24 לינואר יש מבצע ירקות ופרי הדר ב-2ש"ח: עגבניות,תפו"א לבן ארוז, גזר ארוז, כרוב לבן\אדום.  תפוזים, פמולית ולימונים. הקניה ללא התניה קניה כלשהי אך יש התניית כמות של 3 ק"ג לירק או לפרי הדר.

בסופר ברקת כל השבוע עד יום שלישי 24 לינואר ללא התנית קניה וללא התנית כמות (לפי נהלי הסניפים) יש כרוב לבן\אדום, תפוז ברשת(אין כדאיות קניה כי נמכר ב-2 ש"ח) שומר, צנון,כרובית, פלפל בהיר, חציל,בננה, ואבוקדו ב-3 ש"ח. היינו שם ביום רביעי בבוקר ולא היה סחורה במדפים. ראה לעומת ויקטורי.

ביינות ביתן כל השבוע 22-28 לינואר יש 3 ירקות בשקל:עגבניה,גזר ובצל.  יש התנית כמות במבצע ל-5 קילו, יש התניית קניה מ-100 ש"ח ויותר.(יש גם מבצע עוף ודגים טריים).

בויקטורי יש חגיגה במבצע ירקות ופרי הדר ב-2 ש"ח עם התנית קניה של 75 ש"ח. לא נכתב האם הסכום כולל את מבצעי החודש או שלא: בננה,תפוז, פומלה,אשכולית. עגבניה,מלפפון,בצל אדום,פלפלים,דלורית,דלעת,קולורבי,סלק,לפת,צנון, צנונית,גזר,שומר,חציל, יחידת כרובית,בצל יבש,תפוח אדמה,כרוב לבן\אדום.

ויש "מבצע" פרות עץ במחיר 9 ש"ח: תות שדה, רימון,אפרסמון,אגס ירוק וקיווי - זה לא מבצע ואין בכלל כדאיות קניה, בפרט כאשר רשתות שיווק אחרות מוכרות בזול כמו לימונים, ואבוקדו וקלמנטינה ב-3 ש"ח. תפוח עץ ב-6-7 ש"ח בלבד.  

בירקות קפואים ושימורים: ביינות ביתן יש 4 קופסת שימורים תירס(תירס נטו 1.35 קילו) של פרי זה ב-10 ש"ח.אני אישית קניתי תירס של פרי זה ברשת יש בני ברק וזה בסדר(היתרון לא תופס מקום במקרר או במקפיא ואפשר לאכול מתי שרוצים וגם מחוץ לבית ובעבודה) בכמעט חינם יש 2 תירס קפוא 800 גרם של ביכורי שדה ב-10 ש"ח (רלבנטי רק לחברי מועדון כמעט חינם ויש התנית קניה כללית מקניה מעל 50 ש"ח).

איך קונים בזול ומנצלים את המבצעים בכמעט חינם וביינות ביתן ובסופר ברקת השבוע ?

איך קונים בזול ומנצלים את המבצעים בכמעט חינם וביינות ביתן ובסופר ברקת השבוע ?

בהמשך לפוסט הקודם, ביינות ביתן יש מבצעים של מוצרים: קפה טורקי עלית 200 גרם ב-10 ש"ח בלבד(מחיר רצפה, בסופר ברקת 2*100 גרם ב-13 ש"ח) כריות נוגט של תלמה 750 גרם ב-15 ש"ח (גם בסופר ברקת). שקדי מרק אוסם 400 גרם ב-8 ש"ח (ברשת יש נמכר 3 ב-20 ש"ח)

יופלה פרי שמיניה ב-20 ש"ח (מגלם מחיר 2.5 ש"ח סביר).גבינה צפתית מעודנת גד 200 גרם בקופסא ב-8 ש"ח (בכמעט חינם ב-10 ש"ח), יוצר לקילו 40 ש"ח (במגה מוכרים ב-40 ש"ח צפתית או בולגרית תנובה) מחיר סביר לעומת 50 ומעלה ברשתות שיווק אחרות.

יש בירה קרלסברג\טובורג חצי ליטר כולל פיקדון ב-4 ש"ח. ויש עוד מוצרים כמו שמפו הד&שולדרס ב-20 , חיתולי האגיס ב-40, אקנומיקה סנו ז'אול 4 ליטר ב-10 ש"ח.

בכמעט חינם(וגם בסופר ברקת) יש כרגיל מבצעים של בשר ועופות טריים וקפואים ויש מבצע דגים טריים (מושט סלמון וקרפיון)בסניפי הצפון והשפלה, ודגים קפואים(מרלוזה, זהבנון ובקלה)ב-15 ש"ח. מבצע קוטג,וחמאה ומעדן טום וג'רי של טרה ב-10.

2 אורז בסמטי מיה ב-10 ש"ח. 4 קילו קמח ,סולת ב-10 ש"ח. בשר מספר 3.7.8.10, קפוא,מוכשר ב-20 שח לקילו. 2 טיטולי האגיס בכל הגדלים ב-90 ש"ח. ויש עוד מבצעים.

איך מתארך או מתקצר זמן הקניה ברשת שיווק בגלל הקופות והקופאיות ?

איך מתארך או מתקצר זמן הקניה ברשת שיווק בגלל הקופות והקופאיות ?

בפוסט הקודם כתבתי על הזמנים-השעות והימים בשבוע- שכדאי להגיע לרשת שיווק ,על מנת לסיים את הקניות במהירות עם אותה חבילת קניה.

בסוף הפוסט כתבתי על המצב הקופות בחגים, להלן נכתוב על הקופות בכל השנה. מה שמשפיע על מהירות הקניה היא מספר הקופות והקופאיות , חילוק הקופות (קופה ל-10 מוצרים, קופה ללא משלוח, וקופה עם משלוח),מתי נפתחת או נסגרת קופה.

מצבת העובדים ובעיקר הלקוחות בכל סניף תלויה בגודל הסניף ובמספר הלקוחות. בד"כ יש קשר בין גודל הסניף לבין מספר הלקוחות לבין גודל הקניה של הלקוחות.

מספר קופאיות בימי השבוע - בימים ראשון ושני יש את מספר הקופאיות הכי קטן,שלישי ורביעי יש יותר, וחמישי ושישי וערבי חג ולפני חגים יש את כל העמדות, בפרט שזה חצי יום עבודה ולא יום מלא.

סידור עבודה של הקופאיות באחריות מנהל הסניף-סגן מנהל-קופאית ראשית. המנהל קובע כמה עמדות יהיו בכל יום ובכל שבוע. קופאית ראשית אחראית לסידור העבודה היומי, איזה קופאית תעבוד ואיזה קופאית לא תעבוד, ואיזה קופאית תהיה בכוננות עבודה.

גידול במצבת הקופאיות במבצע - כאשר יש מבצעים בסניף וברשת ובפרט אם מדובר במבצעים הם הרבה מוצרים וגם מוצרים בזול מאד ויש כדאיות כלכלית גבוהה לקניה, מצבת הקופאיות אמורות לגדול יותר מאשר בממוצע לאותו יום.

כאשר אין גידול במצבת הקופאיות או כאשר יש את כל העמדות של הקופאיות ,בהכרח שיש יותר קניה של לקוחות, יש יותר לקוחות ובזמן מסוים יש תור ארוך מהממוצע.  

חסכון בקופאיות- מי שחושב שיש סניפים שלא חוסכים בשכר עבודה של קופאית או קופאיות ומסתפקים באותו ממוצע של קופאיות לאותו יום גם כאשר יש מבצע או כאשר יש יותר לקוחות ורוצים לתת שירות טוב ללקוח – טועה ובגדול.

לעיתים חשוב יותר למנהל להוכיח יעילות תפעולית (פחות שכר לעובדים ופחות עובדים) מאשר יותר הכנסות ומכירות ויותר שירות ללקוח. יתכן שלעיתים רחוקות המנהל או הקופאית ראשית יטעו בהערכת מצבת הקופאיות, אך לא יתכן לעיתים קרובות.

טענות הלקוחות - הלקוחות צריכים לומר למנהל\קופאית ראשית שיגדילו את מצבת הקופאיות ולמה יש מספר קופאיות קטן ואתם לא מוכנים לחכות חצי שעה ויותר במקום מספר דקות, ולמחמירים גם אפשר לעזוב את עגלת הקניות או לא להתחיל לקנות ולעזוב את הסניף תוך כדי יידוע המנהל – "שיהיה שירות טוב ללקוחות, נגיע לסניף ,בינתיים נלך לסניף אחר עם שירות טוב יותר".  

סה"כ עמדות קופה- במכולת קופה אחת או במינימרקט יש 2-3 עמדות קופה. בסניפים קטנים ובינוניים בד"כ יש 5-7 עמדות קופאיות.בסניפים גדולים יש 10-15 עמדות של קופאיות לכל רוחב החנות.

ולכן ככל שרוחב החנות גדול יותר כך אפשר לשים יותר עמדות של קופאיות. בסניפים קטנים שיש יותר רוחב מאשר אורך, שמים בחלק מהרוחב מלאי סחורה כחלק מהחנות ולא עמדת קופאיות (קבלו לדוגמא את סניף כמעט חינם באור יהודה).

התוכנה של הקופה- כאשר התוכנה של הקופה לא מאפשרת לרשום מספר יחידות של מוצר אחד בשורה אחת בחשבון ,אלא צריך להעביר כל מוצר ומוצר בסורק הקודים ,זה יוצר יותר זמן בחשבון ללקוח אחד.

בנוסף כאשר אפשר במערכת הקופה לבטל חשבון או פריט ע"י הקופאית עצמה ולא ע"י הקופאית ראשית ע"י העברת כרטיס.

בנוסף כאשר אין תקשורת בקופה,אי אפשר להפעיל את הקופה וצריך להמתין עד לחזרת התקשורת.בפרט כאשר יש הפסקת חשמל וברוב המוחלט של סניפי רשת שיווק אין גיבוי חשמלי של גנרטור לצורך הפעלת הקופות, יש רק לגבי תאורה.

במגה ובשופרסל יש תוכנה שאפשר להעביר את כל המוצרים לפי יחידות ולא כל יחידת מוצר לבד, יש תוכנה קופה ויזואלית וגרפית עם שאילתות מהירות מעבירה ולא כמו הקופות עם מערכת ישנה עם מסך הכחול. ואפשר לבטל פריט לעומת הרשתות שיווק הפרטיות שצריך אישור מנהל וכרטיס לביטול.

 וכמובן הכי חשוב, איך הקופאית עובדת. האם היא עובדת במהירות או עובדת באיטיות. זה יכול להיות פער עצום של מספר דקות ואף יותר. האם זה קופאית מתחילה או קופאית ותיקה. האם הקופאית יודעת להפעיל את מערכת הקופה לכל פרטיה או לא יודעת להפעיל (האם יודעת איך משלמים בצ'ק, או עדכון קופונים או בתשלומים וכיוצא). האם ליד הקופאית המתחילה יש קופאית ותיקה לעזרה ולהדרכה או שהקופאית המתחילה עובדת לבד.

ברור שמכל סיבה שהיא ,אם הקופאית לא יודעת להפעיל את מערכת הקופה כמו שצריך, היא בוודאי תבצע שגיאה ותחכו הרבה זמן בתור לתיקון השגיאה, וכל שכן אם אתם עדין עומדים בתור ולא מדובר בטעות אצלכם בחשבון.

המנהל והקופאית ראשית צריכים לוודא שהם מקבלים לעבודה עובד\ת שיודע לעבוד על מערכת קופה ועל קופה מחשובית, צריכה לדעת לזכור את הקודים, הקופאית צריכה לקבל דף עם כל הקודים של המוצרים שצריכים לדעת בע"פ כי אין להם קוד אריזה (סוגים של לחמים וירקות)

כי אחרת היא תקיש קוד אחר יקר יותר, ותצטרכו לבטל את החשבון אצל הקופאית ראשית אם בדקתם את הקבלה לאחר הקניה, אם לא בדקתם שלמתם יותר. אם קוד המוצר יוצא זול יותר, אני סומך על זה שלא תתקנו זאת...).

בנוסף קופאית שלא עומדת בעומס, תרצה לצאת להפסקה לא בזמן שלה למרות שיש לקוחות בקופה, או גרוע מכך תתפטר באמצע יום העבודה ותלך,(וזה קרה במציאות ברשת יש בבני ברק לפני פסח האחרון) ואז קשה להשיג קופאית אחרת אם בכלל אפשר לאורך היום שנשאר או בלילה,או עד שמשמרת הקופאית הבאה מגיעה בעוד שעה עד כמה שעות. בינתיים הלקוחות יחכו בתור יותר זמן בהרבה וגם לקופאיות הנותרות יהיה יותר עומס ולחץ שישפיע על עבודתן לאורך היום.

וכמובן כאשר קופאית רושמים קודים למוצרים שאתם כלל לא קניתם, ואתם צריכים לבטל את המוצרים בחשבון. אם גיליתם זאת בזמן עשית החשבון, אתם צריכים לחכות עד הביטול ע"י הקופאית או קופאית ראשית. ואם גיליתם זאת רק לאחר החשבון ,אתם צריכים לחכות בתור לביטול אצל הקופאית ראשית ולא בקופה. ולפעמים דקות ארוכות כי יש הרבה שמחכים בקופה הראשית.

אני לא מדבר כאן על קופאית שרוצה לעשות השלמת הכנסה על גב הלקוחות בשיטת מצליח ומשקרת את הלקוחות בעודף גביה , אם כי זה היה במציאות(מקרים מועטים מאד) אבל כמובן לא לאורך זמן.

כאשר יש קופה של משלוח, המשלוח עצמו לוקח כ-10 דקות לערך בסידור הארגזים, ברישום הארגזים, בהוצאת מספר חשבוניות, בפרטי כתובת הלקוח וכיוצא, ווגם במדבקות של הלקוח שצריך למלא. אז אם אתה נמצא בקופות של משלוח תחכה הרבה זמן בפרט אם הלקוחות שלפניך נמצאים בעגלות עמוסות.

ולכן כדאי לשאול את מי שממתין בתור בקופה האם הוא\היא עושה משלוח או לא,וכך תוכל להשוות בין מספר תורים האם כדאי לעמוד בתור יותר ארוך ללא משלוח או פחות משלוחים, לעומת תור קצר יותר עם יותר משלוחים. 

קונים בזול למה המבצעים ברשתות השיווק עברו מימים חמישי ושישי לימים שלישי ורביעי?

קונים בזול למה המבצעים ברשתות השיווק עברו מימים חמישי ושישי לימים שלישי ורביעי?

בעבר הלא רחוק לפני 10 שנים לערך היו רוב המבצעים בימים חמישי ושישי בסוף השבוע ושם התרכזו רוב הקניות.כי הלקוחות קונים קניה גדולה פעם בשבוע ומכיוון שהם עובדים ואין להם זמן באמצע השבוע רק בסוף השבוע וחלקם הגדול לא עובד בשישי (גם עקב עבודה ב-5 ימים בשבוע ולא 6ימים בשבוע).

אולם במספר רשתות שיווק (כמו בר-כל החרדית)התחילו להעביר את תחילת המבצעים לימים רביעי ושלישי. ואף מבצעים שתקפים רק בימים רביעי ושלישי,על מנת לגרום ללקוחות שיבואו גם ברביעי ושלישי ולא רק בחמישי ושישי.

לאט לאט עקב גידול האוכלוסיה והתחרות בין רשתות שיווק וגידול מספר סניפי רשתות השיווק, מבצעים מתחילים ומסתיימים בימים שלישי ורביעי ולא בחמישי ושישי. ולעיתים יש רק מבצעים רלבנטים ברביעי ושלישי בלבד ואין כלל בחמישי וגם לא בשישי.

בכל סניף של רשת שיווק יש מספר פונקציות שעובדים בסניף: קופאיות וקופאית ראשית , סדרני סחורה,סגני מנהל ומנהל,שירות במעדניה (גבינות, עופות ובשר) וקונדטוריה (בסניפים שיש).

רשת השיווק מעונינת לדעת כמה לקוחות יגיעו לסניף באותו יום על מנת להתאים את מספר העובדים הרלבנטים ללקוחות. צריך יותר אנשי שירות במעדניות ובקונדטוריה כאשר יש יותר לקוחות בעיקר בסוף שבוע

 צריך יותר קופאיות או קופאית אם יש יותר לקוחות, כדי שהלקוחות יחכו רק מספר דקות אם בכלל בקופה ולא שהלקוחות יחכו בתור יותר מחצי שעה. כאשר הלקוח מחכה הרבה זמן בתור ולא היה כדאי לו לחכות בתור,בפעם הבאה הלקוח לא יגיע לסניף,אלא ילך לסניף אחר דומה עם תור מקוצר.

כאשר יש הרבה קונים,והקונים מחסלים את המלאי במהירות,בפרט כאשר מדובר על מספר שעות ספציפיות בשעות הערב,אז סדרני הסחורה לא מספיקים למלא את המדפים בסחורהוהמדפים ריקים מסחורה, וכך הלקוח לא מרוצה כי אין את המוצר וגם הרשת לא מוכרת מוצרים, למרות שהלקוח כן הגיע לסניף הרשת. בפעם הבאה ילך לסניף של רשת אחרת.

לזכור שרוב הסניפים קטנים במחסן וגם במדפים עליונים מלהחזיק מלאי,כיום מלבד סופר פארם וחברות הפארם שגם מעל למדפים יש סחורה כמעין תוספת מדף, בשאר הרשתות הגדולות והקטנות, אין מדפים למלאי מעל למדפי הסחורה  למחר והם מזמינים מידי יום סחורה או מספר פעמים בשבוע.

כאשר יש פיזור של קונים במהלך השבוע והקונים לא מצטמצמים בעיקר לחמישי ושישי, מה שהיה בעבר, רשת השיווק יכולה להזמין סחורה מותאמת לאותו יום, סדרני הסחורה יכולים להספיק לשים סחורה במדפים גם בשעות העומס והלחץ שיש הרבה קונים, וגם יש סחורה במחסן שאפשר לשים ולא נגמר המלאי.

בנוסף , סדרן הסחורה ברשת שיווק עובד במשרה חלקית או מלאה בכל השבוע, ולא קורה ביום מסוים שיש סדרן סחורה שלא עובד כי אין עבודה, ובימים אחרים הוא עובד כמו מטורף ולא מספיק כי יש עומס ולחץ והמלאי נגמר במדפים, והרשת חייבת להחזיק את העובד לכל השבוע ולא רק למספר ימים של עומס קונים (יש עובדים מועטים שיסכימו לכך והמשכורת נמוכה, כאשר ימצאו עבודה טובה יותר יעזבו מיד את מקום העבודה)

בנוסף יש פחות סיכון לרשת בהזמנה גדולה יותר לאותו יום או לשבוע, כי ביום שלמחרת המלאי יגמר. מה שאין כן אם אין פיזור, נצטרך להיתקע עם מלאי במחסן במקום להביא סחורה שנמכרת בסניף באותו היום,וכאשר מדובר במאות פריטים ,הדבר קשה יותר.

גם יתכן שביום מסוים בשבוע יבואו יותר קונים לסניף רשת שיווק זו ולא לאחרת ויגמרו את המלאי, או שלא נוכל להזמין את כל המלאי הגדול הנצרך לאותו יום כי אין לנו מקום במחסן.וסניף הרשת יצטרך להבטיח ללקוחות שיהיה סחורה במלאי ביום אחר.

ללקוחות המצב הזה טוב יותר כי השירות טוב יותר. יש את המוצרים במלאי במחסן ויש גם במדף,אפשר להשיג בקלות עגלה לקניה ולא לחכות לעגלה כי העגלות נגמרו, יש פחות לחץ של עגלות בסניף עצמו בשעות מסוימות ואפשר להלך ביותר חופשיות (אם כי מוגבלת, תלוי בסניף גודל המעברים),יש פחות זמן המתנה בקופות ופחות קונים לכל קופה. ועוד יתרונות.   

בשורה התחתונה- כתוצאה מפיזור הקונים והמבצעים למספר ימים רב של השבוע ולא רק 2 ימים, סניפי רשת שיווק יעלו את המכירות ואת הרווח הנקי וגם יקטינו את ההוצאות (בעיקר של שכר עובדים). כרגע אני לא צופה שעקב המבצעים הלקוחות יתרכזו בימים שלישי ורביעי כמו שהיה בעבר חמישי ושישי,וחמישי ושישי יהפכו להיות שלישי ורביעי שהיה בעבר. עדין יש הרבה עובדים ועובדות שקונים בסוף שבוע ולא באמצע שבוע וקונים ביוקר ולא בזול וקונים בפחות מבצעים והעיקר הנוחות.